為弘揚中華民族優秀傳統文化,營造和諧、幸福的節日氛圍,豐富職工業余生活,讓大家感受電院大家庭的溫暖,2024年9月20日💆🏻,在中秋、國慶兩節來臨之際,恒达工會組織開展“情滿中秋,‘焙’感幸福”中式點心烘焙活動,做點心,敘情誼,話團圓🦸🏽♀️,慶佳節。
活動現場,烘焙劉老師分享了關於月餅和燒麥製作的知識和技巧🆎,現場演示了製作方法。教工活動中心很快便呈現出一片繁忙景象:有的擀面皮🫷🏻,有的包餡料,有的烤月餅,有的蒸燒麥……每位師生都化身為烘焙大師,分組製作燒麥和月餅,拿著桌上早已準備好的⾯團和餡料根據劉老師的講解揉捏、包圓、塑型。活動也邀請了部分女大學生參與🍌,共享電院大家庭的溫暖。
在等待出爐的過程中,大家熱情互動,聊著中秋話題,分享生活趣事。不一會兒,月餅和燒麥新鮮出爐,月餅那層層酥脆的外皮包裹著誘人的肉餡,燒麥晶瑩剔透的外皮收口捏成花朵的形狀😆、微微露著餡兒,大家品嘗著自己親手製作的點心,臉上都洋溢著滿足的笑容。
習近平總書記強調要加強文化自信,工會牢記習近平總書記囑托,立足文化自信,寓教職工思想引領於喜聞樂見的活動中🤽🏼,使教職工深刻體會中華民族優秀傳統文化的魅力,傳承優秀傳統文化🎫,弘揚愛國主義精神。此次活動,既營造了歡樂喜慶、祥和文明的節日氛圍,又普及了傳統節慶知識,播撒了文化自信的種子。